Colegios · 7 min
Fruta para colegios: guía para recreos y comedor escolar
Criterios para contratar fruta cortada para colegios: higiene, raciones, alérgenos, horarios y coordinación con comedor.
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Prioridades de un colegio
En un colegio no basta con que la fruta sea buena. La operativa debe ser clara: entregas en una franja concreta, raciones fáciles, información de ingredientes y coordinación con comedor.
Formatos recomendados
Para recreos funcionan las raciones individuales. Para comedor, los packs por aula o turno permiten servir con más rapidez y menos manipulación.
- Infantil: raciones pequeñas y fruta fácil de masticar.
- Primaria: combinaciones de temporada.
- Excursiones: envases individuales y transporte refrigerado.